Cacherisation

Bonjour, Merci de votre aide. 

Chalom !

Comment cachérise on une assiette viande dans laquelle on a mis un produit lacte chaud ?

En quelle matière est l'assiette ? C'était du lacté posé dessus en Kli Chéni ou Kli Richon ?

Comment cachérise on un plat avec de la viande chauffé dans un micro onde , dans laquelle a été chauffé du lait auparavant dans le cas où le lait chauffé auparavant et le plat de viande chauffé maintenant on tous deux été chauffé de manière découvert dans le micro onde ?

Si tout était propre dans le four, pas besoin de cachériser les plats, uniquement le micro-ondes de préférence.

Kol touv !