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Prélèvement H'allot farine complète?
Shalom Rav Hanoula sameah et merci beaucoup pour cette belle conférence.
Je vais des hallot à la farine complète et je me pose la question du poids de la farine pour pouvoir faire le prélèvement.
Je ne voudrais pas en faire plus que nécessaire mais compte tenu que cette farine contient des fines particules passant dans le tamis de son faut il considérer le poids de ce son et trouver un moyen de l'évaluer et le rajouter au 1560 g ?
Merci Kol touv
Chalom Ouvrah'a!
Non, si vous mettez le son dans vos H'allot et que vous ne le retirez pas votre farine, le Choulh'an Arouh' écrit explicitement que le son s'associe à la quantité de pâte requise.
Kol touv!
Ah merci Rav je me voyais évaluer le poids et me poser de multiples questions
Merci beaucoup pour votre réponse
Merci encore pour vos cours
Kol touv