Les 4 minutes de la brakha aharona

Bonjour Rav,

J'aimerais s'il vous plaît plus d'éclaircissements sur les brakhots :

On dit qu'il faut faire la brakha aharona (mein chaloch ou boré néfachot) s'il on a mangé 4 minutes 30 g d'aliments.

Mais est-ce qu'il s'agit de faire la brakha s'il l'on a mangé 30g en moins de 4 minutes ou de faire la brakha si pendant les 4 premières minutes du repas on a mangé 30 g (et donc par exemple si le repas de mezonot dure 1h, sachant que l'on a mangé en moins de 4 minutes 30 grammes on doit faire al hamihya après le repas de 1h) ?

Exactement, il faut avoir mangé un Cazaït en 4 minutes ou 7 minutes selon d'autres opinions, et ensuite le reste du repas nous importe peu, à moins évidemment que vous ayez déjà digéré ce que vous avez mangé.

Cf. http://www.torahacademy.fr/introduction-sur-la-beracha-aharona

J'ai entendu qu'on pouvait la faire aussi pour 7min30 ou lieu de 4min, est -ce une divergence d'opinion ou un lekhatehila et un bediavad ?

Telle est l'opinion du Rav Ovadia zatsal. 

Et si je mange un grand plat de riz, je fais mezonot ou motsi sachant qu'il est possible qu'il est plus de 250 grammes de riz ?

Même 250 kilos de riz ça restera toujours Mézonot.

Et pour les pâtes ?

Pour les pâtes idem. Ce n'est qu'au sujet de gâteaux que si vous en consommez 216 grammes vous devez faire Hamotsi, mais les pâtes ont été cuites à l'eau et sont exclues de cela.  

aEst-ce vrai que si je mange avec des gants, je n'ai pas besoin de faire netilat yadayim pour motsi ? Est ce pareil pour mayim aharonim à la fin ?

Ce n'est pas du tout a priori mais que si vous n'avez pas d'eau certaines circonstances 

Merci beaucoup.

Avec plaisir !