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Utilisation du Koumkoum sur la plata

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Catégories : Bichoul (cuisson), Chabbat
homme
43 questions
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Lundi 21 septembre 2015 à 16h21

Chalom Rav,

 

J'ai entendu dire que lorsque l'on utilise un koukoum qui chauffe sur la plata , il fallait faire ébouillanter l'eau avant Chabat puis poser le koukoum sur la plata.

 

Pourquoi? Peut on quand meme utiliser le koukoum si nous avons poser l'eau froide à l'entrée de Chabat et qu'elle à chauffer de elle même pendant chabat?

 

Toda Rav!

Jeudi 24 septembre 2015 à 22h30

Chalom Ouvrah'a!

 

J'ai moi aussi entendu cet écho de la bouche de certains élèves.

 

C'est sûr que cela n'a rien d'obligatoire dans la mesure où la platta est considérée comme étant Garouf et Katoum.

 

Toutefois j'ai un jour cherché à légitimer cette opinion, de la façon suivante:

 

Souvent la platta ne réchauffe pas énormément, et il y peut y avoir lieu de craindre que l'eau n'est pas encore bouillante, au moment où on vient s'en servir, et qu'en se servant vu qu'on amoindrit la quantité d'eau qui s'y trouve, du coup l'eau restante va chauffer beaucoup plus rapidement et à une chaleur plus grande. Si l'eau était déjà chaude avant Chabbat ce risque est moindre.

 

De même dans certains cas on se sert du principe Ein Bichoul Ah'ar Bichoul même au sujet de l'eau et même pour les Séfarades dans certains cas bien précis, toutefois tout ceci est valable uniquement si cette eau a déjà atteint la chaleur de Yad Soledet Bo, sinon, ce n'est pas le cas.

Si cette eau a été chauféfe avant jusqu'à ébullition on gagne cela.

 

Toutefois à nouveau ceci n'a rien d'obligatoire.

 

Kol touv!

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