Bonjour Rav,
j'ai depuis quelques mois un tamis électrique acheté en Israël (avec un tamis certifié "casher").
Je trouve régulièrement de tout petits insectes (un par paquet de 1 kg mais c'est un de trop!).
Je dois dire que, dégoûtée, je jette dans ce cas toute la farine... mais à la longue cela fait beaucoup de farine jetée. Je voulais savoir si halakhiquement, on peut utiliser la farine qui a été tamisée, quand est resté dans le tamis une ou deux bestioles.
Je profite de ce message pour dire qu'il faut tamiser la farine.
J'habite en France.
Je ne le faisais pas systématiquement, pensant que c'était un peu exagéré de nos jours où la farine est traitée et bien conservée.... et suite à une très mauvaise expérience l'an dernier, j'ai commencé à tamiser.
Et je me rends compte qu'il est loin d'être exceptionnel de trouver des hôtes indésirables dans la farine, même en France.
Merci pour tout ce que vous faites.
Bonjour Rav,
Chalom Ouvrah'a!
j'ai depuis quelques mois un tamis électrique acheté en Israël (avec un tamis certifié "casher").
Je trouve régulièrement de tout petits insectes (un par paquet de 1 kg mais c'est un de trop!).
Je dois dire que, dégoûtée, je jette dans ce cas toute la farine... mais à la longue cela fait beaucoup de farine jetée.
Je voulais savoir si halakhiquement, on peut utiliser la farine qui a été tamisée, quand est resté dans le tamis une ou deux bestioles.
Le Rav Vayé Chlita a écrit qu'il vaut mieux jeter dans un tel cas. Il paraît que les plus petits vers peuvent tout de même passer.
Je profite de ce message pour dire qu'il faut tamiser la farine.
J'habite en France.
Je ne le faisais pas systématiquement, pensant que c'était un peu exagéré de nos jours où la farine est traitée et bien conservée.... et suite à une très mauvaise expérience l'an dernier, j'ai commencé à tamiser.
Et je me rends compte qu'il est loin d'être exceptionnel de trouver des hôtes indésirables dans la farine, même en France.
Merci pour tout ce que vous faites
Merci à vous.
Kol touv!