Envoyer cette page à un ami
Compote avec beaucoup de miel
bonjour rav si des morceaux de pommes entiers sont cuits et écrasés avec beaucoup de sucre et de miel, de sorte qu'on ne les reconnaisse plus, on peut encore faire Haetz ?
je précise que l'on mange cette compote tant pour les pommes que pour le miel (à roch hachana) merci!
Chalom!
1- Qu'est ce qui se trouve en quantité majeure, le miel ou les pommes?
2- Cette compote est solide ou complètement liquide (comme de la soupe)?
3- Les pommes ont été écrasées avec un mixer ou à la main?
Béhatslah'a!
Chalom rav
1- je pense que les pommes restent tout de même en majorité (en volume)
2- non, cette compote n'est pas liquide comme de la soupe, plutôt comme une purée
3- les pommes ont été coupés et "écrasés" pendant la cuisson dans la casserole
merci!
Chalom!
La Bérakha est Boré Péri Haets ainsi que la Halakha l'écrit au sujet de la "Tarima" (Cf. Choulh'an Aroukh Chap. 208).
Si ça avait été mixé au mixeux parfaitement bien l'opinion du Rav Aba Chaoul zatsal aurait été de faire Chéhakol, tandis que celle du Rav Ovadia Zatsal aurait été de faire Haets en tout cas.
Si c'était devenu liquide comme de la soupe la bénédiction aurait été Chéhakol d'après tous les avis.
Kol touv!