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Cacherisation de vaisselle?
Bonjour Rav
Voici mon problème: J'ai eu sans faire exprès un mélange de lait /viande dans mon évier et dans une de mes casseroles , et j'ai cachérisé mon évier en inox ( j'ai attendu 24h sans toucher l'évier , et j'ai versé de l'eau bouillante dessus ).
Le lait et la viande de la casserole n'ont jamais été en contact quand elle était sur le feu . Normalement c'était une casserole de viande mais elle a été utilisée pour un plat Halavi .
Et elle a été mise ensuite au lave-vaisselle ( sans avoir été rincé avec de l'eau ) donc elle avait des traces de lait quand elle a été nettoyé dans le lave-vaisselle.
J'ai appris aussi hier que du lait de cette casserole s 'est renversé sur la cuisinière à gaz de ma cuisine , dois je remplacer les grilles supportant les casseroles ou suffit-il de les nettoyer ?
Merci beaucoup Rav
Chalom!
Au sujet de la casserole, vous devez la cachériser dans une Hagala kli richon.
Au sujet des grilles elles sont de toute façon Taref si vous vous servez toujours des même pour le lait et pour la viande.
Il vous suffit de bien les nettoyer, et c'est suffisant.
Pour le lave vaisselle il n'y a aucun problème vu que se trouvait du savon dans le lave vaisselle etc..
Kol touv.
Bonjour Rav, Merci pour votre réponse .
J'utiliserai une Hagala Kli Richon pour ma casserole et je nettoierai les grilles avant chaque utilisation de la cuisinière.
Kol Touv.
Non, ce n'est pas la peine de nettoyer les grilles avant chaque utilisation sauf si vous voyez qu'il y a vraiment des morceaux de lait ou de viande bien visibles.
Kol touv!