molly

Bonjour Rav.

Il y a 15 jours j'ai acheté des côtes d'agneau que j'ai congelées pour les consommer plus tard.

Ayant acheté, entre temps, une poêle pierre, j'ai décidé de la tester en décongelant 2 côtes d'agneau, je les ai cachérisées alors que je pensais au départ les consommer grillées, et une fois cachérisées je les ai passées sur la poêle pierre.

J'en ai consommé une, la deuxième pas encore.

Est-ce une erreur d'avoir changé d'avis en les consommant cachérisées au bout de 15 jours?

Ai-je le droit de consommer la seconde, même grillée, alors qu'elle est déjà cachérisée, et qu'en est-il de ma poêle pierre que je viens d'acheter, est-elle toujours cachère ?

Merci pour votre réponse.